Sportello informazioni · Albenga
Domande frequenti
Le risposte che ci chiedono più spesso, in chiaro. Per tutto il resto, la segreteria è aperta.
- Dove si trova Il Candidato?
- Il Candidato si trova in Via Camillo Benso Conte di Cavour, 40, 17031 Albenga (SV), ad Albenga, in provincia di Savona. È nel centro città, di fianco al Comune di Albenga: se siete già in piazza, lo trovate facilmente seguendo il profumo del forno.
- Che tipo di cucina propone Il Candidato?
- Il Candidato è una pizzeria e trattoria di cucina ligure. In carta ci sono pizze a lunga maturazione, fritti liguri come i frisceu, primi al pesto genovese, specialità di mare e dolci della tradizione. Le materie prime sono scelte sul territorio.
- Quanto si spende mediamente da Il Candidato?
- La spesa media è di circa 20–30 € a persona. È una fascia di prezzo onesta per una trattoria-pizzeria: pizze e fritti restano contenuti, mentre primi e specialità di mare alzano un po' il conto. I prezzi dei singoli piatti sono indicati nel menù.
- Come posso prenotare un tavolo?
- Potete prenotare scrivendo su WhatsApp alla segreteria del Candidato, telefonando al numero indicato in pagina, oppure tramite la prenotazione online. La via più rapida è WhatsApp: descrivete giorno, orario e numero di persone e vi rispondiamo per confermare il tavolo.
- Il Candidato ha tavoli all’aperto?
- Sì, Il Candidato dispone di tavoli all’aperto. Nella bella stagione è possibile mangiare fuori, pizza e cucina ligure compresi. La disponibilità dei posti all’aperto può variare in base alla giornata e al meteo: meglio prenotare in anticipo.
- Ci sono piatti vegetariani?
- Sì. Tra gli antipasti l’insalata di panissa e i frisceu alle erbe aromatiche; tra i primi i mandilli al pesto con patate e fagiolini; tra le pizze la Margherita, la Marinara (senza latticini), quella ai formaggi, l’Usciere con verdure di stagione e la A Zena con stracchino, pesto, patate e fagiolini. La pasta fresca è disponibile anche senza glutine (+2).
- C’è musica dal vivo da Il Candidato?
- Sì, Il Candidato propone serate con musica dal vivo. Non si tiene tutte le sere: per sapere quando è in programma il prossimo appuntamento musicale conviene seguire il profilo Instagram del locale o scrivere in segreteria su WhatsApp.
- Cosa rende speciale la pizza del Candidato?
- L’impasto è a lunga maturazione e il forno è a legna. Oltre alle classiche ci sono le “storiche”, che portano il nome di un mestiere del Comune — il palazzo qui accanto: il Messo, il Protocollo, l’Usciere, la Protezione civile e il Furbetto del cartellino. E le “quelle che non ti aspetti”, come la A Gallinara con crema di patate, polpo e polvere di olive.
- Il Candidato è adatto a una cena tra amici o in famiglia?
- Sì. Con la sua cucina vera senza promesse, i prezzi onesti, i tavoli all’aperto e le serate di musica dal vivo, Il Candidato è pensato per cene tra amici e in famiglia. L’atmosfera è informale e di quartiere, nel cuore di Albenga.
- Dove posso seguire Il Candidato sui social?
- Il Candidato è su Instagram, dove pubblica novità, proposte del giorno e gli appuntamenti con la musica dal vivo. Per prenotazioni e informazioni dirette potete invece scrivere alla segreteria su WhatsApp: trovate entrambi i contatti in fondo a ogni pagina del sito.
- Quali sono gli orari di apertura?
- Il seggio apre dal martedì alla domenica, dalle 19:30 alle 23:00: solo cena, niente pranzo. Il lunedì il candidato riposa e le urne restano chiuse. Per essere sicuri di trovare posto, soprattutto nel weekend, la prenotazione è consigliata.
- Ci sono opzioni senza glutine?
- Sì. La pasta fresca è disponibile senza glutine (+2) e le pizze possono essere preparate senza glutine (+3). Per chi vuole brindare senza pensieri c'è anche la Scola hoppy lager, una birra senza glutine. Segnalate sempre l'intolleranza al personale di sala.
Non hai trovato la risposta? La segreteria è aperta.